Tavuk Eti Üretiminde Rekor Artış! Haziran Ayında Yüzde 13,9 Büyüme Kaydedildi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), haziran ayı kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Buna göre, tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 13,9 artışla 202 bin 521 tona ulaşarak rekor bir büyüme kaydetti. Ancak üretim, bir önceki aya göre yüzde 16,2 azalma gösterdi.  

Yumurta Üretimi Düşüşte  

Tavuk yumurtası üretimi ise haziran ayında hem aylık hem de yıllık bazda geriledi. Geçen yılın haziran ayına göre yüzde 10,4 düşüşle 1 milyar 518 milyon 267 bin adet olarak kaydedilen yumurta üretimi, bir önceki aya göre de yüzde 0,6 azaldı.  

Kesilen Tavuk Sayısında Artış  

Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı, geçen yılın haziran ayına kıyasla yüzde 10,4 artarak 107 milyon 798 bin oldu. Bu artış, tavuk eti üretimindeki yükselişin en önemli nedeni olarak gösteriliyor.  

Yılın İlk Yarısında Genel Tablo  

2024 yılının ilk altı ayına bakıldığında ise:  

- Tavuk eti üretimi geçen yıla göre yüzde 14,1 arttı,  

- Kesilen tavuk sayısı yüzde 10,9 yükseldi,  

- Yumurta üretimi ise yüzde 10,4 geriledi.  

Bu veriler, tavuk eti sektörünün büyümeye devam ettiğini , ancak yumurta üretiminde tedarik zinciri veya maliyet kaynaklı sorunlar yaşandığını gösteriyor.